寿司酒場 大森 鉄

寿司屋の気負いのなさと酒場の気軽さを兼ね備えた「寿司酒場 大森 鉄」では、季節の移ろいを感じられる海鮮料理が卓上を賑わせます。お品書きには、富山県滑川産のほたるいかをさっとくぐらせてぽん酢で味わうしゃぶしゃぶや、たこしゃぶといった湯気立つ鍋仕立ての一品が並び、素材の鮮やかな持ち味を堪能できます。脂の乗った本まぐろの大とろを軽く炙って旨味を引き出したあぶり寿司や、甘みのあるサバの刺身、香ばしく炙ったしめさばなど、火入れや仕込みの妙を感じる皿も揃っています。

酒の席を締めくくるなら、名物として親しまれている穴子の棒寿司や、鰯とガリ巻きが心地よい選択肢になります。揃えられた純米酒などの地酒を片手に小皿料理をつまみ、最後にすっきりと仕立てられたあら汁で温まる流れは、夜の食事をいっそう満ち足りたものにしてくれます。

店内にはテーブル席やお座敷があり、グループでの集まりはもちろん、落ち着いて食事とお酒を楽しみたい夜にも馴染みます。コース料理や飲み放題のプランも用意されているため、気心の知れた仲間とじっくり腰を据えて海の幸を味わう宵にも重宝する場所です。